Il piano di studi proposto per l’indirizzo chimica biotecnologie sanitarie con curvatura nutrizione è altamente innovativo e prevede i seguenti aspetti:

il conseguimento del diploma in 4 anni, senza alcuna variazione nel raggiungimento delle conoscenze e competenze previste dalla normativa;
l’inserimento di una o più materie non linguistiche veicolate in inglese (CLIL) ;
un corpo docente motivato e aperto ai cambiamenti, composto anche da esperti del settore per garantire un reale collegamento alla ricerca scientifica;
la valorizzazione delle attività laboratoriali e di una didattica maggiormente attiva, in cui i singoli studenti diventano, per certi aspetti, protagonisti delle lezioni attraverso interventi, esposizioni, simulazioni, stage e lezioni pratiche di gestione di strumentazione specifica;
ore on line predisposte adeguatamente su specifiche piattaforme, sfruttabili al meglio, ossia in modo interattivo e cooperativo;
moduli curriculari orientati ai temi della transizione ecologica e dello sviluppo sostenibile;
potenziamento delle discipline STEM;
la valorizzazione delle potenzialità di ciascun studente, fornendogli la possibilità di costruire il proprio profilo culturale e personale, tenendo nella giusta considerazione difficoltà, predisposizioni e attitudini, avvicinandolo il più concretamente possibile al mondo del lavoro ed orientandolo verso le sfide che lo aspettano, all’Università e agli Ordini professionali e di ricerca.
Il percorso quadriennale è incentrato sulla innovazione metodologica-didattica e sarà strutturato in base ai diversi stili di apprendimento dello studente e orientato al mondo del lavoro in una nuova prospettiva. La riduzione di un anno di studio, in linea con alcuni paesi europei, si realizzerà con la ridefinizione del calendario scolastico e con una modulazione dell’orario settimanale.